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Samyang Buldak Hot Chicken Quattro Cheese 145g
Samyang

Samyang Buldak Hot Chicken Quattro Cheese 145g

Quatre fromages européens, une sauce pimentée coréenne : le grand écart, version nouilles. 🧀🔥
Les Samyang Buldak Hot Chicken Quattro Cheese associent la sauce Hot Chicken de Buldak à un mélange de quatre fromages : gouda, cheddar, camembert et mozzarella. Le fromage arrive en deux temps, dans la sauce puis dans un sachet de poudre à saupoudrer en fin de préparation, pour un résultat fondant et bien fromager.
Le piment est là, mais le fromage l'arrondit : la marque la recommande même aux débutants en piment. Un bol généreux pour les vrais amateurs de fromage qui aiment que ça chauffe un peu.

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Le nom fait penser à la pizza aux quatre fromages, et l'idée est la même : réunir plusieurs fromages aux caractères différents pour un goût plus riche qu'avec un seul. Sauf qu'ici, ils rencontrent la sauce pimentée Hot Chicken de Buldak, sur des nouilles épaisses.Le gouda apporte une douceur ronde, le cheddar une note plus franche, le camembert un côté crémeux, et la mozzarella cette sensation fondante qu'on attend d'un plat au fromage. Ensemble, ils donnent une sauce dense et généreuse, qui enrobe chaque nouille. Cette version comporte un sachet de poudre de fromage à ajouter à la fin, après la sauce. On mélange, et le bol prend tout de suite un côté plus fromager, presque gratiné en bouche. C'est ce qui distingue la Quattro Cheese des Buldak plus classiques.Le piment Buldak reste bien présent, mais le fromage l'adoucit nettement. Résultat : un plat qui plaira autant aux amateurs de fromage curieux de goûter Buldak qu'aux habitués de la gamme qui veulent une version plus gourmande. 🍜

SAMYBULCHICQUATCHE

Ingrédients : nouilles (70%) : farine de BLÉ, amidon de tapioca modifié, huile de palme raffinée, gluten de BLÉ, sel ordinaire comestible, émulsifiant (lécithine de SOJA (E322(ii)), régulateur d'acidité (crbonate de potassium (E501(i)), hydrogénophosphate de disodium (E339(i)), agent épaississant (gomme de guar (E412)), mélange de tocophéroles en poudre (E306), huile de thé vertriboflavine (E101(iii)), acide citrique (E330) 

Soupe (22,1%) : eau , sucre au FROMAGE (fromage, LAIT,ail), sucre blanc, réhausseur de saveur (L-Glutamate monodisque (E621)), sauce SOJA (BLÉ), huile de SOJA, saveur artificielle de poulet en poudre (SOJA), piment chili en poudre (SOJA) amidon de pomme de terre modifié, sel ordinaire comestible, ail, oignon, piment rouge en poudre (SOJA), extrait de paprika, extrait de piment décoloré, poivre noir en poudre, poudre de cari (CÉLERI, BLÉ, SOJA). 

Poudre (7,9%) : FROMAGE mozzarella en poudre (LAIT), mélange de FROMAGES en poudre (cheddar, camambert, gouda), sucre blanc, sel ordinaire comestible, huile de SOJA. 

Allergènes : célerie, blé, gluten, soja, lait, fromage. Fabriqué dans une installation qui trnasforme également du céleri, des céréales contenant du gluten, des crustacés, des oeufs, du poisson, du lait, des mollusque de la moutarde, des noix, des arachides, des graines de sésame et des produits de soja. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 1694kJ/405kcal; Matières grasses : 14,3, dont acides gras saturés: 7,2g; glucides : 61,4g, dont sucres : 12,3g, protéines : 7,1g, sel : 3,3g 

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